{"id":197611,"date":"2024-01-23T12:40:13","date_gmt":"2024-01-23T11:40:13","guid":{"rendered":"https:\/\/naturdao.com\/rigatoni-mit-brokkoli-pesto\/"},"modified":"2024-03-04T14:11:30","modified_gmt":"2024-03-04T13:11:30","slug":"rigatoni-mit-brokkoli-pesto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/naturdao.com\/de\/rigatoni-mit-brokkoli-pesto\/","title":{"rendered":"Rigatoni mit Brokkoli-Pesto"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Sehr lecker und einfach zuzubereiten, diese vegane Brokkoli-Pesto-Sauce wird von Kindern und Erwachsenen gleicherma\u00dfen genossen. <\/p>\n

Sie verleiht dir die Kraft von Kohlenhydraten und alle N\u00e4hrstoffe des Brokkolis: Vitamin A (in Form von Beta-Carotin), Vitamin C, Fols\u00e4ure, Kalium und Eisen.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

ZUTATEN F\u00dcR DIESES REZEPT
<\/strong><\/p>\n

    \n
  • 100 g Pasta<\/li>\n
  • 2 Tassen Brokkoli<\/li>\n
  • 1 Tasse frisches Basilikum<\/li>\n
  • 2 Essl\u00f6ffel natives Oliven\u00f6l extra<\/li>\n
  • Eine Handvoll ungesalzene K\u00fcrbiskerne<\/li>\n
  • 1 Teel\u00f6ffel Sesamsamen (zum Garnieren)<\/li>\n
  • 1 Knoblauchzehe<\/li>\n
  • Salz und Pfeffer * (optional)<\/li>\n<\/ul>\n

    K\u00fcchenutensilien<\/strong><\/p>\n

    Ein Mixer wird empfohlen, obwohl auch ein leistungsstarker Handmixer funktionieren kann.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
    \n\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

    ANLEITUNGEN<\/strong><\/p>\n

      \n
    1. \n

      Zubereitung des Brokkolis: Den Brokkoli in kleine R\u00f6schen schneiden und d\u00e4mpfen oder kochen, bis er weich ist.<\/p>\n<\/li>\n

    2. \n

      Kochen der Pasta: W\u00e4hrend der Brokkoli gart, die Pasta nach Packungsanweisung zubereiten und Salz ins Wasser geben. Kochen, bis sie al dente ist. Eine halbe Tasse Nudelwasser reservieren.<\/p>\n<\/li>\n

    3. \n

      R\u00f6sten der K\u00fcrbiskerne: In einer kleinen Pfanne die K\u00fcrbiskerne trocken 3 bis 4 Minuten r\u00f6sten, bis sie eine leichte goldene Farbe annehmen und kurz davor sind zu platzen.<\/p>\n<\/li>\n

    4. \n

      Pesto zubereiten: In einem Mixer den gekochten Brokkoli, Oliven\u00f6l, Basilikum, ger\u00f6stete K\u00fcrbiskerne, Knoblauch, Salz und Pfeffer (optional) mixen. Nach und nach einen Essl\u00f6ffel Nudelwasser hinzuf\u00fcgen, bis die gew\u00fcnschte Konsistenz erreicht ist.<\/p>\n<\/li>\n

    5. \n

      Kombinieren und Servieren: Das Pesto \u00fcber die gekochte Pasta gie\u00dfen, gut vermengen. Die Pasta mit Brokkoli-Pesto auf einem Teller servieren, mit Sesamsamen und frischen Kr\u00e4utern bestreuen. Und genie\u00dfen!<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n

      \n

      <\/strong><\/p>\n

      BONUS<\/strong><\/p>\n

      \n

    6. Du kannst auch Quinoa, Mais- oder Vollkornreisnudeln als Alternative ausprobieren.<\/li>\n
    7. Pesto muss nicht nur aus Basilikum bestehen, also f\u00fcge Petersilie oder Koriander f\u00fcr unterschiedliche Geschmacksrichtungen hinzu!<\/li>\n<\/ul>\n

      Es ist ein perfektes Gericht, um Energie aufzutanken und gleichzeitig Gem\u00fcse auf angenehme und unterhaltsame Weise in deine Ern\u00e4hrung zu integrieren, perfekt f\u00fcr die ganze Familie.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

      \n\t\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t\t\t\t
      \n\n\t\t\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t
      \n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

      \n\t\t\t\t\t\tDieses Rezept ist histaminarm (nicht frei) und dient nur zu Informationszwecken, daher sollte es nicht als Ern\u00e4hrungsverordnung betrachtet werden. Suchen Sie einen Fachmann auf, um Ihre Ern\u00e4hrung anzupassen und eine vielf\u00e4ltige und geeignete Gastronomie zu genie\u00dfen.

      Konsultieren Sie einen Fachmann, um Ihre Ern\u00e4hrung individuell anzupassen und eine m\u00f6glichst vielf\u00e4ltige und passende Gastronomie zu genie\u00dfen.\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\t\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Sehr lecker und einfach zuzubereiten, diese vegane Brokkoli-Pesto-Sauce wird von Kindern und Erwachsenen gleicherma\u00dfen genossen. Sie verleiht dir die Kraft von Kohlenhydraten und alle N\u00e4hrstoffe des Brokkolis: Vitamin A (in Form von Beta-Carotin), Vitamin C, Fols\u00e4ure, Kalium und Eisen. ZUTATEN F\u00dcR DIESES REZEPT 100 g Pasta 2 Tassen Brokkoli 1 Tasse frisches Basilikum 2 Essl\u00f6ffel […]<\/p>\n","protected":false},"author":1097,"featured_media":196976,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[178],"tags":[],"class_list":["post-197611","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t