{"id":197486,"date":"2024-01-18T12:23:05","date_gmt":"2024-01-18T11:23:05","guid":{"rendered":"https:\/\/naturdao.com\/salade-fraiche-de-pates-avec-mozzarella-radis-et-concombre\/"},"modified":"2024-03-04T14:02:11","modified_gmt":"2024-03-04T13:02:11","slug":"salade-fraiche-de-pates-avec-mozzarella-radis-et-concombre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/naturdao.com\/fr\/salade-fraiche-de-pates-avec-mozzarella-radis-et-concombre\/","title":{"rendered":"Salade Fra\u00eeche de P\u00e2tes avec Mozzarella, Radis et Concombre"},"content":{"rendered":"\t\t
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Id\u00e9ale pour les jours o\u00f9 vous avez besoin d’un plat polyvalent qui ne n\u00e9cessite pas trop de temps de pr\u00e9paration.<\/p>\n

Simple mais d\u00e9licieuse et avec un bon apport \u00e9nerg\u00e9tique. Voil\u00e0 ce qu’est cette salade rafra\u00eechissante de p\u00e2tes, pleine d’herbes fra\u00eeches.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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INGR\u00c9DIENTS POUR CETTE RECETTE<\/strong><\/p>\n

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  • 150 grammes de p\u00e2tes (spirales) : vous pouvez utiliser r\u00e9guli\u00e8res ou sans gluten selon vos besoins alimentaires.<\/li>\n
  • 100g de mini mozzarella ou fromage frais<\/li>\n
  • 1 concombre<\/li>\n
  • 50g de radis<\/li>\n
  • Aneth, Persil et Basilic<\/li>\n<\/ul>\n

    Ingr\u00e9dients pour la vinaigrette<\/strong><\/p>\n

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    • Sel et huile d’olive extra vierge<\/li>\n
    • Jus de pomme, pour l’acidit\u00e9<\/li>\n
    • Ail (sauf pour les r\u00e9gimes FODMAP et si vous le tol\u00e9rez bien)<\/li>\n
    • Miel<\/li>\n<\/ul>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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      INSTRUCTIONS<\/strong><\/p>\n

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      1. Cuisez les p\u00e2tes selon les instructions sur l’emballage dans de l’eau sal\u00e9e. Apr\u00e8s les avoir \u00e9goutt\u00e9es, arrosez-les d’un peu d’huile d’olive pour \u00e9viter qu’elles ne collent et laissez-les refroidir.<\/li>\n
      2. Pr\u00e9parez la vinaigrette de la salade en combinant les ingr\u00e9dients : huile d’olive extra vierge, jus de pomme, ail finement hach\u00e9 et miel. Bien m\u00e9langer.<\/li>\n
      3. Nettoyez et coupez le concombre et les radis en fines tranches, suffisamment pour pouvoir les piquer avec une fourchette sans les casser. Vous pouvez \u00e9galement couper les billes de mozzarella en deux.<\/li>\n
      4. Mettez les l\u00e9gumes et les p\u00e2tes dans un bol, ajoutez la mozzarella ou le fromage frais et les herbes. M\u00e9langez d\u00e9licatement pour que les ingr\u00e9dients se m\u00e9langent.<\/li>\n
      5. Versez la vinaigrette par-dessus et m\u00e9langez \u00e0 nouveau pour couvrir toutes les p\u00e2tes. Et voil\u00e0, r\u00e9galez-vous !<\/li>\n<\/ol>\n
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        BONUS<\/strong><\/p>\n

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        • Si vous suivez un r\u00e9gime pauvre en histamine, assurez-vous que la mozzarella ou le fromage frais est bien tol\u00e9r\u00e9 dans votre alimentation avant de l’utiliser dans vos recettes.<\/li>\n
        • Ajustez la quantit\u00e9 d’herbes selon vos pr\u00e9f\u00e9rences gustatives, et il en va de m\u00eame pour les radis, qui ajouteront une touche l\u00e9g\u00e8rement \u00e9pic\u00e9e.<\/li>\n
        • Laissez les p\u00e2tes refroidir \u00e0 temp\u00e9rature ambiante avant de pr\u00e9parer la salade, sinon elles r\u00e9chaufferont les herbes et les feront faner.<\/li>\n<\/ul>\n

          Vous pouvez adapter cette salade avec d’autres ingr\u00e9dients et la rendre unique.<\/p>\n

          Elle sera particuli\u00e8rement utile les jours chauds et pour ceux o\u00f9 vous devez manger \u00e0 l’ext\u00e9rieur et n’avez pas acc\u00e8s \u00e0 un micro-ondes, en d\u00e9gustant un plat plein d’\u00e9nergie et de saveur.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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          \n\t\t\t\t\t\tCette recette est faible en histamine (non exempte) et a un but informatif, elle ne doit donc pas \u00eatre consid\u00e9r\u00e9e comme une prescription nutritionnelle. Consultez un professionnel pour personnaliser votre r\u00e9gime et profiter d'une gastronomie aussi vari\u00e9e et adapt\u00e9e que possible. Consultez un professionnel pour personnaliser votre r\u00e9gime et profiter d'une gastronomie aussi vari\u00e9e et adapt\u00e9e que possible.\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\t\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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