Tillskott av diaminoxidas förbättrar symtom hos patienter med histaminintolerans.
- Wolfgang J. Schnedl, Michael Schenk, Sonja Lackner, Dietmar Enko, Harald Mangge & Florian Forster
-
Food Sci Biotechnol (2019) 28(6):1779–1784
-
https://doi.org/10.1007/s10068-019-00627-3
-
ENGELSKA
SAMMANFATTNING
Histaminintolerans (HIT) antas orsakas av en oproportionerlig mängd histamin i kroppen. Enzymet diaminoxidas (DAO) övervägs för den gastrointestinala nedbrytningen av histamin.
För denna öppna interventionspilotstudie identifierade vi 28 patienter med HIT. Under 4 veckor instruerades de att ta DAO-kapslar före måltider. Sedan, under en uppföljningsperiod, instruerades de att inte ta DAO.
Vi använde en enkät som inkluderade 22 symptom, uppdelade i 4 kategorier, samt en poäng för symtomens svårighetsgrad. Alla symptom förbättrades signifikant under den orala tillförseln av DAO. Under uppföljningsperioden, utan DAO-tillförsel, ökade symtomsummorna igen. Intensitetsskalan för symptomen minskade för alla symptom.
Vi har visat en signifikant minskning av varje HIT-relaterat symptom och dess intensitet på grund av oral tillsats av DAO.