Intolerància a la Histamina: Més en sabem, menys en sabem

També et pot interessar

Intolerància a la Histamina: Més en sabem, menys en sabem

ABSTRACTE

La ingesta d’aliments pot ser un desencadenant de reaccions adverses. La intolerància alimentària és una resposta anormal no immunològica de l’organisme a la ingesta d’aliments o dels seus components en una dosi normalment tolerada.

Tot i que la intolerància alimentària està estesa arreu del món, el seu diagnòstic encara és difícil.

La intolerància a la histamina (HIT) és el terme per a aquest tipus d’intolerància alimentària que inclou un conjunt de reaccions indesitjades com a resultat de l’acumulació o ingesta d’histamina. Les manifestacions poden ser causades per diversos mecanismes patofisiològics o per una combinació d’ells.

El problema amb una “diagnosi” de HIT és precisament la inconsistència i varietat de les manifestacions en el mateix individu segons estímuls similars. El diagnòstic de la HIT, per tant, requereix un enfocament multidisciplinari complex i que requereix temps, incloent l’eliminació sistemàtica de trastorns amb una manifestació similar dels símptomes. Entre els enfocaments terapèutics, la dieta baixa en histamina és la referència. Una bona resposta a aquesta dieta és considerada com a confirmació de HIT.

Més enllà de les mesures dietètiques, la suplementació amb DAO que recolza la degradació de l’histamina ingerida, pot ser considerada com a tractament subsidiari per a persones amb deficiència intestinal de DAO.

Si els antihistamínics estan indicats, el tractament ha de ser conscient i limitat en el temps, amb els antihistamínics de 2a o 3a generació tenint prioritat.

Al seguir navegando el sitio, aceptas el uso de cookies. más información

La configuración de cookies en este sitio web está configurada para "permitir cookies" para brindarle la mejor experiencia de navegación posible. Si continúa utilizando este sitio web sin cambiar la configuración de las cookies o si hace clic en "Aceptar" a continuación, está dando su consentimiento.

Cerrar