Deliziosi Ghiaccioli di Mirtilli e Cocco

Metti un pezzo d’estate nel tuo freezer e rinfresca la tua dieta a basso contenuto di istamina con un tocco deliziosamente fruttato.

Appunta questa ricetta per impressionare i tuoi ospiti o concederti quel dolce indulgente che sicuramente meriti.

INGREDIENTI PER QUESTA RICETTA

  • 1/2 tazza di mirtilli freschi (o congelati)
  • 1/2 tazza di latte di cocco o crema di cocco
  • 1-2 cucchiai di miele (o dolcificante liquido a tua scelta)

Utensili da cucina

È altamente consigliabile avere stampi per ‘ghiaccioli’ e alcuni bastoncini di plastica riutilizzabili per renderli più facili da afferrare.

ISTRUZIONI

  1. Sciacqua i mirtilli freschi e scuoti l’acqua in eccesso. Metti i mirtilli in un frullatore o usa un frullatore a mano e un contenitore alto da misurazione.

  2. Filtra il liquido liscio dei mirtilli attraverso un setaccio per rimuovere i semi.

  3. Successivamente, mescola semplicemente con latte di cocco (o crema di cocco se preferisci che sia più cremoso) e un po’ di miele.

  4. Versa il composto di mirtilli e cocco negli stampi per ghiaccioli. Metti gli stampi nel freezer, dopo 15 minuti inserisci il bastoncino e lascia riposare durante la notte o almeno 4-6 ore.

  5. Quando sono congelati, decorali a piacere o lasciali così come sono. Sono deliziosi in entrambi i modi.


 

BONUS

  • Se usi mirtilli congelati, mescola i mirtilli con il latte di cocco e il miele prima di passarli al setaccio per rimuovere i semi. In questo modo, il liquido sarà più fine e il processo più semplice.

Oltre ad essere deliziosi, con il loro colore intenso sono una festa per gli occhi.

Questa ricetta è a basso contenuto di istamina (non esente) e ha scopi divulgativi, quindi non deve essere considerata una prescrizione nutrizionale. Rivolgiti a un professionista per personalizzare la tua dieta e godere di una gastronomia il più varia e adatta possibile.

Metti un pezzo d’estate nel tuo freezer e rinfresca la tua dieta a basso contenuto di istamina con un tocco deliziosamente fruttato.

Appunta questa ricetta per impressionare i tuoi ospiti o concederti quel dolce indulgente che sicuramente meriti.

INGREDIENTI PER QUESTA RICETTA

  • 1/2 tazza di mirtilli freschi (o congelati)
  • 1/2 tazza di latte di cocco o crema di cocco
  • 1-2 cucchiai di miele (o dolcificante liquido a tua scelta)

Utensili da cucina

È altamente consigliabile avere stampi per ‘ghiaccioli’ e alcuni bastoncini di plastica riutilizzabili per renderli più facili da afferrare.

ISTRUZIONI

  1. Sciacqua i mirtilli freschi e scuoti l’acqua in eccesso. Metti i mirtilli in un frullatore o usa un frullatore a mano e un contenitore alto da misurazione.

  2. Filtra il liquido liscio dei mirtilli attraverso un setaccio per rimuovere i semi.

  3. Successivamente, mescola semplicemente con latte di cocco (o crema di cocco se preferisci che sia più cremoso) e un po’ di miele.

  4. Versa il composto di mirtilli e cocco negli stampi per ghiaccioli. Metti gli stampi nel freezer, dopo 15 minuti inserisci il bastoncino e lascia riposare durante la notte o almeno 4-6 ore.

  5. Quando sono congelati, decorali a piacere o lasciali così come sono. Sono deliziosi in entrambi i modi.


 

BONUS

  • Se usi mirtilli congelati, mescola i mirtilli con il latte di cocco e il miele prima di passarli al setaccio per rimuovere i semi. In questo modo, il liquido sarà più fine e il processo più semplice.

Oltre ad essere deliziosi, con il loro colore intenso sono una festa per gli occhi.

Questa ricetta è a basso contenuto di istamina (non esente) e ha scopi divulgativi, quindi non deve essere considerata una prescrizione nutrizionale. Rivolgiti a un professionista per personalizzare la tua dieta e godere di una gastronomia il più varia e adatta possibile.

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