Il fegato svolge funzioni di disintossicazione ed è coinvolto anche nell’eliminazione di istamina ed estrogeni

Una delle funzioni principali del fegato è quella di eliminare tossine interne, che siano prodotte da batteri e funghi nell’intestino o tossine esterne come alcol, tabacco, pesticidi, inquinamento ambientale, additivi, coloranti e altri composti presenti in alimenti ultraprocessati.

Il fegato disintossica:

• Tossine interne (sostanze prodotte da funghi o batteri)
• Tossine esterne (alcol, tabacco, pesticidi, inquinamento ambientale, additivi o tossine in alimenti)
• In ogni caso, lo stile di vita può favorire una buona funzionalità delle fasi di disintossicazione epatica (fase 1 e fase 2), che verranno discusse in questo articolo.

Ma nel fegato ci sono anche una serie di enzimi che contribuiscono all’eliminazione di istamina ed estrogeni.

È quindi molto importante sapere che se hai un eccesso di estrogeni e istamina, il tuo fegato deve funzionare correttamente. Altrimenti, non sarà in grado di farlo se non è in buone condizioni.

Un eccesso di istamina potrebbe causare un accumulo di estrogeni, e viceversa.

Sintomi dell’eccesso di estrogeni

• Sindrome premestruale (sensibilità al seno, dolore nella zona delle ovaie e dell’utero, mal di schiena e alle gambe, affaticamento, irritabilità o depressione, ritenzione idrica, mal di testa o emicrania, desiderio di dolci…)
• Ansia, irritabilità, depressione
• Miomi, seni fibrosi, endometriosi
• Perdita della libido
• Superficiale sonno
• Contratture muscolari
• Eccessiva secrezione vaginale
• Ritenzione idrica
• Ipotiroidismo o difficoltà nella perdita di peso.

Bilanciare estrogeni e istamina: disintossicazione epatica

Nel fegato, ci sono una serie di enzimi incaricati di eliminare o bilanciare gli estrogeni. Il processo di disintossicazione avviene in due fasi.

FASE 1: IDROSSILAZIONE

Nella prima fase, il fegato inizia a smaltire gli estrogeni. Il fegato lavora per convertire tossine ed estrogeni in sostanze solubili per facilitarne l’eliminazione.

Per facilitare l’eliminazione, un gruppo di enzimi del fegato aggiunge un gruppo idrossile (OH) agli estrogeni per renderli più solubili. Questo processo è noto come idrossilazione e produce tre tipi di metaboliti degli estrogeni:

• L’estrone 2-idrossi (2-OH).
• L’estrone 4-idrossi (4-OH).
• L’estrone 16-alfa-idrossi (16alfa-OH).

L’estrone 2-idrossi ha un effetto antiestrogenico ed è considerato benefico. Mentre l’estrone 4-idrossi e l’estrone 16-alfa-idrossi hanno effetti estrogenici ed è considerato poco benefico.

Per conoscere il proprio equilibrio, è possibile effettuare un test per valutare i metaboliti degli estrogeni nelle urine nelle 24 ore.

Sebbene sia consigliabile concentrarsi sulla dieta e sullo stile di vita e seguire alcuni consigli che possono favorire o ridurre gli effetti positivi e meno benefici dell’idrossilazione e dei metaboliti che essa produce.

Quali alimenti riducono il 4-OH e i suoi effetti meno positivi?

• Polifenoli: semi e buccia dell’uva, ribes, mirtilli, lamponi.
• Resveratrolo: semi e buccia d’uva, ribes, mirtilli o integratori. Il resveratrolo riduce NF-kappa beta, riduce il 4-OH e protegge il DNA.
• Cavoli: INDOL-3-CARBINOL (I3C) e DI-INDOL-METANO (DIM) E SULFORAFANO. Alimenti ricchi di sulforafano: broccoli, germogli di broccoli, cavolfiore, cavoli di Bruxelles, cavolo rosso, rucola, crescione, ravanelli, rape, chirivia, wasabi, senape, capperi. Il sulforafano migliora la capacità antiossidante del corpo attivando il gene Nrf2.
• Radice di liquirizia: ha anche proprietà antibiotiche, antivirali e antinfiammatorie.

PRENDI NOTA DI QUESTI CONSIGLI AGGIUNTIVI!

Sapevi che…

Bollire le verdure crucifere per 2 o 3 minuti e poi interrompere la cottura con acqua fredda per mantenere attiva la mirosinasi, l’enzima che fornisce i principi attivi delle crucifere.

Un altro modo per attivare la mirosinasi è masticare bene le verdure o assumerle in succo verde estratto a freddo.

Quali alimenti migliorano il metabolita benefico 2-OH?

• Cavoli: broccoli, cavoli, crauti almeno 2 volte a settimana.
• Omega 3: pesce, alghe, noci, sesamo, chia, canapa o integrazione prescritta da un professionista (più EPA che DHA).
• Lignani: lino tritato, olio di lino, sesamo, ortiche, cavolo nero, quinoa, segale. Assumere almeno 10 g/giorno di olio di lino crudo (non per cucinare) e conservare in frigorifero.
• Resveratrolo: uva (con semi e buccia)
• Cacao
• Caffeina: accelera la CYP1A2 e aumenta gli estrogeni 2-OH. Caffè, tè rosso, nero e tè verde mate, guaranà. Da tenere in considerazione che vanno assunti in piccole quantità e al mattino, poiché possono influenzare il sonno.

FASE 2: METILAZIONE E SULFATAZIONE

In questa fase, gli estrogeni vengono eliminati grazie all’azione di diverse enzimi di metilazione e sulfatazione.

Qual è la relazione di queste enzimi con l’istamina?

Se alcune di queste enzimi non funzionano correttamente, gli estrogeni e l’istamina si accumuleranno, causando la sintomatologia menzionata in precedenza.

Potremmo immaginarlo come un imbuto.

Gli estrogeni provocano una maggiore liberazione di istamina nel nostro organismo, aumentando la quantità di sostanze infiammatorie e mastociti (cellule che contengono istamina).

Nel periodo fertile e durante la prima fase del ciclo mestruale, conosciuta come fase follicolare, gli estrogeni sono più elevati. È importante che le fasi del fegato funzionino correttamente per eliminarli correttamente.

Tuttavia, se ciò non avviene, nei ultimi giorni della fase follicolare, che può variare in ogni donna ma solitamente oscilla tra il giorno 10 e il giorno 14 del ciclo mestruale, in questi giorni si verificano livelli più elevati di istamina. Molte donne soffrono di emicranie, contratture o mal di testa, ad esempio in questi giorni, e una delle cause potrebbe essere il malfunzionamento delle vie di disintossicazione epatica che eliminano, tra le altre sostanze, estrogeni e istamina.

Quindi, nelle donne che soffrono di sintomi da eccesso di estrogeni o istaminosi, è necessario esaminare e adattare l’alimentazione, migliorare la funzionalità del sistema digestivo e la diversità della microbiota intestinale, e assicurarsi che il fegato svolga correttamente le funzioni di disintossicazione.

Pertanto, l’integrazione di NATURDAO è utile ed efficace per le persone con intolleranza all’istamina, mentre si presta attenzione all’alimentazione per una migliore qualità della vita.

Istamina nelle donne: perché le colpisce di più?

La funzionalità del sistema immunitario è sessualmente dismorfica, con le donne che sono più inclini allo sviluppo di malattie autoimmuni rispetto agli uomini a causa dell’azione degli estrogeni sulle cellule del sistema immunitario. Chakraborty, B. et al. (2022)

Nelle donne, l’istamina è prodotta principalmente da mastociti, cellule endoteliali e cellule epiteliali dell’utero e delle ovaie. Pertanto, il contesto ormonale varierà in ogni donna e potrebbe generare sintomi legati all’eccesso di estrogeni.

Una donna con eccesso di estrogeni e/o una cattiva eliminazione attraverso le fasi di disintossicazione epatica potrebbe soffrire di sintomi da eccesso di istamina.

Anche bassi livelli di estrogeni non sarebbero una situazione ottimale. La mancanza o l’eccesso di estrogeni non è un contesto ideale per le donne. Questi squilibri influenzano la funzionalità degli enzimi che degradano l’istamina.

È quindi importante comprendere che, a causa della nostra condizione ormonale, le donne sono più vulnerabili ai problemi legati all’istamina.

Questo è dovuto al fatto che il ciclo ormonale mensile durante il periodo fertile può condizionare i sintomi legati a un eccesso di istamina, proprio perché una delle vie di degradazione e metabolismo dell’istamina, il fegato, è anche responsabile dell’equilibrio degli estrogeni. L’interconnessione tra il fegato, gli estrogeni e l’istamina può portare allo sviluppo di sintomi di eccesso di istamina.

Sintomi dell’eccesso di istamina o istaminosi

• Sindrome premestruale
• Ansia, paure
• Emicranie e/o cefalee
• Instabilità, vertigini e/o capogiri
• Mancanza di energia
• Contratture muscolari
• Dolori articolari
• Bruciore e spasmi allo stomaco
• Gonfiori addominali e/o feci molli
• Colon irritabile
• Rinite, starnuti, broncospasmi, naso chiuso
• Pelle secca, desquamazione, eczemi
• Pressione sanguigna bassa o alta, tachicardie, aritmie
• Superficiale
• Rossore cutaneo intenso in caso di punture di zanzara, ape o medusa.

In breve:

Considerando che una piccola parte è influenzata dalla genetica e la maggior parte dipende dallo stile di vita, è consigliabile analizzare e personalizzare il percorso di miglioramento per ottenere un buon equilibrio e salute ormonale in ciascuna donna.

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Riferimenti bibliografici:

Cóppola, F., J. Nader., R. Aguirre. Metabolismo degli estrogeni endogeni e cancro al seno. (2005)

Sepkovic, D. W.; H.L. Bradlow. Estrogeni: il bene e il male. (2009)

Zhu, B. T; a.H. Conney. Ruolo funzionale del metabolismo degli estrogeni nelle cellule bersaglio: recensione e prospettive. (1998)