Histamine, histamine-intoxicatie en intolerantie

También te puede interesar

Histamine, histamine-intoxicatie en intolerantie

SAMENVATTING

Een overmatige ophoping van histamine in het lichaam leidt tot verschillende symptomen die worden overgebracht door de binding aan de bijbehorende receptoren (H1-H4).

Een verhoogde concentratie histamine in het bloed kan optreden bij gezonde personen na het consumeren van voedingsmiddelen met een hoog histaminegehalte, wat leidt tot histamine-intoxicatie.

Bij personen met histamine-intolerantie (HIT) veroorzaakt de inname van voedingsmiddelen met normale histaminegehalten symptomen die door histamine worden bemiddeld.

HIT is een pathologisch proces waarbij de enzymatische activiteit van histamine-afbrekende enzymen verminderd of geremd is en niet voldoende is om histamine uit voedingsmiddelen inactief te maken en de overgang naar de bloedsomloop te voorkomen.

De diagnose van HIT is moeilijk. Veelzijdige, niet-specifieke klinische symptomen, veroorzaakt door bepaalde soorten voedsel, dranken en medicijnen, worden vaak toegeschreven aan verschillende ziekten, zoals allergieën en voedselintoleranties, mastocytose, psychosomatische aandoeningen, anorexia nervosa of ongewenste medicijnreacties.

Een juiste diagnose van HIT gevolgd door een behandeling op basis van een histaminevrij dieet en de aanvulling van diamine oxidase kan de levenskwaliteit van de patiënt verbeteren.

Al seguir navegando el sitio, aceptas el uso de cookies. más información

La configuración de cookies en este sitio web está configurada para "permitir cookies" para brindarle la mejor experiencia de navegación posible. Si continúa utilizando este sitio web sin cambiar la configuración de las cookies o si hace clic en "Aceptar" a continuación, está dando su consentimiento.

Cerrar