La suplementació amb diamino oxidasa millora els símptomes en pacients amb intolerància a la histamina.

ABSTRACTE

La intolerància a la histamina (HIT) és causada per una quantitat desproporcionada d’histamina al cos. I l’enzim diamina oxidasa (DAO) treballa per la degradació gastrointestinal de la histamina.

Per a aquest estudi pilot d’intervenció en obert, vam identificar 28 pacients amb HIT. Durant 4 setmanes, se’ls va instruir per prendre càpsules de DAO abans de les menjades. Després, al llarg d’un període de seguiment, se’ls va instruir que no prenguessin DAO.

Vam utilitzar un qüestionari que incloïa 22 símptomes, dividits en 4 categories, així com una puntuació de gravetat dels símptomes. Tots els símptomes van millorar significativament durant la suplementació oral de DAO. Durant el període de seguiment, sense suplementació de DAO, les puntuacions sumades dels símptomes van augmentar novament. La puntuació d’intensitat dels símptomes es va reduir per a tots els símptomes.

Hem demostrat una reducció significativa de cada símptoma relacionat amb HIT i la seva intensitat degut als suplements orals de DAO.