Wird die DAO im Blut durch eine Lebensmittelherausforderung mit einer histaminreichen Mahlzeit beeinflusst?
Genau das misst diese Fallstudie: wie sich die Diaminoxidase-Werte im Serum nach einer histaminreichen Mahlzeit bei Menschen mit Intoleranz verändern. So lässt sich sehen, ob die DAO im Blut mit dem Gegessenen schwankt und ob sie als Marker überhaupt taugt.
- Jenny van Odijk; Georgios Rentzos
- Journal of Allergy and Clinical Immunology: 2023 May; 2(2): 100097.
- https://doi.org/10.1016/j.jacig.2023.100097
- ENGLISCH
Genau das misst diese Fallstudie: wie sich die Diaminoxidase-Werte im Serum nach einer histaminreichen Mahlzeit bei Menschen mit Intoleranz verändern. So lässt sich sehen, ob die DAO im Blut mit dem Gegessenen schwankt und ob sie als Marker überhaupt taugt.
ZUSAMMENFASSUNG
Eine Einschränkung, die man im Kopf behalten sollte: Es handelt sich um eine Fallstudie. Sie beschreibt, was bei einer kleinen Gruppe von Menschen passiert ist, und stellt keine Regel auf. Sie sagt etwas darüber aus, wie sich die DAO im Serum rund um eine Mahlzeit verhält, nicht darüber, wie gut die Messung als diagnostischer Test taugt.