Wordt de DAO in het bloed beïnvloed door een voedseluitdaging met een histamine-rijke maaltijd?
- Jenny van Odijk; Georgios Rentzos
-
Journal of Allergy and Clinical Immunology: 2023 May; 2(2): 100097.
-
https://doi.org/10.1016/j.jacig.2023.100097
-
ENGELS
SAMENVATTING
Deze casestudy onderzoekt de kinetiek van de diamine-oxidase niveaus na uitdaging met een histamine-rijke maaltijd bij patiënten met histamine-intolerantie als een alternatief diagnostisch hulpmiddel voor conventionele tests in combinatie met dieetinterventie.
