Gegrillter Tintenfisch mit karamellisierten Zwiebeln

Wenn Sie denken, dass Sie die Aromen des Meeres bei einer histaminarmen Diät nicht genießen können, liegen Sie komplett falsch.

Hier ist das Rezept für Tintenfisch mit karamellisierten Zwiebeln, eine Kombination von Aromen, die Sie lieben werden.

ZUTATEN FÜR DIESES REZEPT

  • 2-3 große Zwiebeln
  • Extra natives Olivenöl
  • 9 saubere frische Tintenfische
  • Gehackter Knoblauch und Petersilie mit Öl (vermeiden Sie es, wenn es Ihrem Körper nicht gut tut)

ANLEITUNGEN

  1. Schälen Sie die Zwiebeln und schneiden Sie sie in Streifen. Erhitzen Sie in einer Pfanne eine gute Portion extra natives Olivenöl bei mittlerer Hitze. Wenn das Öl heiß ist, fügen Sie die Zwiebel hinzu und rühren Sie gut um, damit sich die Zwiebel gut mischt.

  2. Vermeiden Sie, dass die Zwiebel verbrennt, und rühren Sie gelegentlich für 35-40 Minuten, bis die Zwiebel eine goldene Farbe annimmt und mit ihren eigenen Zuckern karamellisiert. Es ist nicht notwendig, zusätzliche Zutaten hinzuzufügen.

  3. Während die karamellisierte Zwiebel zubereitet wird, reinigen Sie die Tintenfische (entfernen Sie die Innereien aus dem Körper, den Tintenbeutel, den Mund, die Augen und die Haut) und trocknen Sie sie mit Küchenpapier ab. Wenn Sie möchten, können Sie sie auch auf dem Fischmarkt reinigen lassen.

  4. In einer Pfanne bei starker Hitze und mit einem Tropfen Öl die sauberen Tintenfische mit den Tentakeln etwa 2 Minuten pro Seite braten.

  5. In einer Form die Basis der karamellisierten Zwiebel platzieren. Legen Sie die Tintenfische mit den Tentakeln darauf und gießen Sie etwas gehackten Knoblauch und Petersilie darüber und fügen Sie Salz nach Geschmack für den letzten Schliff hinzu.


BONUS

  • Gehen Sie zu Ihrem vertrauenswürdigen Fischmarkt und bestellen Sie immer frische und qualitativ hochwertige Produkte. Sie werden den Unterschied in allen Aspekten bemerken.
  • Sie können den gehackten Knoblauch und Petersilie durch einen einfachen Spritzer Öl ersetzen und sie werden genauso lecker sein.
  • Sie können auch Tintenfisch, Tintenfisch oder einen anderen Kopffüßer verwenden, den Sie mögen oder der in Ihrer Region erhältlich ist.

Sowohl als Vorspeise zu Ihren Mahlzeiten als auch als Hauptgericht ist dieses Gericht einfach spektakulär.

Dieses Rezept ist histaminarm (nicht frei) und dient nur zu Informationszwecken, daher sollte es nicht als Ernährungsverordnung betrachtet werden. Suchen Sie einen Fachmann auf, um Ihre Ernährung anzupassen und eine vielfältige und geeignete Gastronomie zu genießen.

Konsultieren Sie einen Fachmann, um Ihre Ernährung individuell anzupassen und eine möglichst vielfältige und passende Gastronomie zu genießen.

Wenn Sie denken, dass Sie die Aromen des Meeres bei einer histaminarmen Diät nicht genießen können, liegen Sie komplett falsch.

Hier ist das Rezept für Tintenfisch mit karamellisierten Zwiebeln, eine Kombination von Aromen, die Sie lieben werden.

ZUTATEN FÜR DIESES REZEPT

  • 2-3 große Zwiebeln
  • Extra natives Olivenöl
  • 9 saubere frische Tintenfische
  • Gehackter Knoblauch und Petersilie mit Öl (vermeiden Sie es, wenn es Ihrem Körper nicht gut tut)

ANLEITUNGEN

  1. Schälen Sie die Zwiebeln und schneiden Sie sie in Streifen. Erhitzen Sie in einer Pfanne eine gute Portion extra natives Olivenöl bei mittlerer Hitze. Wenn das Öl heiß ist, fügen Sie die Zwiebel hinzu und rühren Sie gut um, damit sich die Zwiebel gut mischt.

  2. Vermeiden Sie, dass die Zwiebel verbrennt, und rühren Sie gelegentlich für 35-40 Minuten, bis die Zwiebel eine goldene Farbe annimmt und mit ihren eigenen Zuckern karamellisiert. Es ist nicht notwendig, zusätzliche Zutaten hinzuzufügen.

  3. Während die karamellisierte Zwiebel zubereitet wird, reinigen Sie die Tintenfische (entfernen Sie die Innereien aus dem Körper, den Tintenbeutel, den Mund, die Augen und die Haut) und trocknen Sie sie mit Küchenpapier ab. Wenn Sie möchten, können Sie sie auch auf dem Fischmarkt reinigen lassen.

  4. In einer Pfanne bei starker Hitze und mit einem Tropfen Öl die sauberen Tintenfische mit den Tentakeln etwa 2 Minuten pro Seite braten.

  5. In einer Form die Basis der karamellisierten Zwiebel platzieren. Legen Sie die Tintenfische mit den Tentakeln darauf und gießen Sie etwas gehackten Knoblauch und Petersilie darüber und fügen Sie Salz nach Geschmack für den letzten Schliff hinzu.


BONUS

  • Gehen Sie zu Ihrem vertrauenswürdigen Fischmarkt und bestellen Sie immer frische und qualitativ hochwertige Produkte. Sie werden den Unterschied in allen Aspekten bemerken.
  • Sie können den gehackten Knoblauch und Petersilie durch einen einfachen Spritzer Öl ersetzen und sie werden genauso lecker sein.
  • Sie können auch Tintenfisch, Tintenfisch oder einen anderen Kopffüßer verwenden, den Sie mögen oder der in Ihrer Region erhältlich ist.

Sowohl als Vorspeise zu Ihren Mahlzeiten als auch als Hauptgericht ist dieses Gericht einfach spektakulär.

Dieses Rezept ist histaminarm (nicht frei) und dient nur zu Informationszwecken, daher sollte es nicht als Ernährungsverordnung betrachtet werden. Suchen Sie einen Fachmann auf, um Ihre Ernährung anzupassen und eine vielfältige und geeignete Gastronomie zu genießen.

Konsultieren Sie einen Fachmann, um Ihre Ernährung individuell anzupassen und eine möglichst vielfältige und passende Gastronomie zu genießen.

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