La DAO nel sangue è influenzata da una sfida alimentare con un pasto ricco di istamina?

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La DAO nel sangue è influenzata da una sfida alimentare con un pasto ricco di istamina?

  • Jenny van Odijk; Georgios Rentzos
  • Journal of Allergy and Clinical Immunology: 2023 May; 2(2): 100097.
  • https://doi.org/10.1016/j.jacig.2023.100097
  • INGLESE

RIASSUNTO

Questo studio di caso esamina la cinetica dei livelli di diammina ossidasi dopo una sfida con un pasto ricco di istamina in pazienti con intolleranza all’istamina come strumento diagnostico alternativo ai test convenzionali combinati con l’intervento dietetico.

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