Äpple-aprikosmarmelad Millefeuille

Här är ett recept för att fortsätta njuta av en av de bästa delarna av måltiden: efterrätt.

Det sagt, utan att glömma vår låghistamindiet och utan att ge upp njutningarna av en söt och mycket, mycket smakfull behandling.

INGREDIENSER FÖR DETTA RECEPT

  • 4 Golden äpplen
  • 25 g glutenfritt havremjöl
  • 1 tsk kanel eller karobkaka (beroende på din diet)
  • 2 aprikoser
  • Ekologiskt / naturligt honung

 

Köksredskap 

Det rekommenderas att använda en rektangulär bakform.

 

INSTRUKTIONER

  1. För marmeladen: Skär de 2 aprikoserna i hälften, ta bort kärnan och hacka dem. Lägg dem i en kastrull, tillsätt vatten tills det täcker och en skvätt honung. Koka i 40 minuter över medelvärme och ta bort från värmen.

  2. Förvärm ugnen till 180ºC med värme uppåt och nedåt. Pensla formen med hemlagad aprikosmarmelad.

  3. I en skål, blanda havremjöl med kanel eller karobkaka. Skala och skär äpplena i 1 mm tjocka skivor med hjälp av en mandolin. Ju tunnare skivorna är, desto fantastiskare blir texturen.

  4. Lägg och tryck äppelskivorna på botten av formen, så att de stiger lite längs kanterna. Strö mellan varje lager av äpple blandningen av havre och kanel.

  5. Baka i 35 minuter vid 180ºC. Ta ut ur ugnen och när det är ljummet, lossa försiktigt från formen. Du kan lägga en tesked marmelad bredvid varje portion vid servering.

 


BONUS

  • Använd en silikonform (som tål höga koktemperaturer) för att det ska vara lättare att ta ur din millefeuille från formen efter bakning.
  • Havre är ett spannmål som vissa producenter garanterar är glutenfritt, så kontrollera etiketten.

 

En tidlös efterrätt som kan serveras kall eller lätt varm, för att njuta av både frukt och sötma.

Denna recept är låg på histamin (inte undantagen) och är endast för informationssyfte, så det ska inte betraktas som ett näringsmässigt recept. Kontakta en professionell för att anpassa din diet och njuta av en varierad och lämplig gastronomi.

Här är ett recept för att fortsätta njuta av en av de bästa delarna av måltiden: efterrätt.

Det sagt, utan att glömma vår låghistamindiet och utan att ge upp njutningarna av en söt och mycket, mycket smakfull behandling.

INGREDIENSER FÖR DETTA RECEPT

  • 4 Golden äpplen
  • 25 g glutenfritt havremjöl
  • 1 tsk kanel eller karobkaka (beroende på din diet)
  • 2 aprikoser
  • Ekologiskt / naturligt honung

 

Köksredskap 

Det rekommenderas att använda en rektangulär bakform.

 

INSTRUKTIONER

  1. För marmeladen: Skär de 2 aprikoserna i hälften, ta bort kärnan och hacka dem. Lägg dem i en kastrull, tillsätt vatten tills det täcker och en skvätt honung. Koka i 40 minuter över medelvärme och ta bort från värmen.

  2. Förvärm ugnen till 180ºC med värme uppåt och nedåt. Pensla formen med hemlagad aprikosmarmelad.

  3. I en skål, blanda havremjöl med kanel eller karobkaka. Skala och skär äpplena i 1 mm tjocka skivor med hjälp av en mandolin. Ju tunnare skivorna är, desto fantastiskare blir texturen.

  4. Lägg och tryck äppelskivorna på botten av formen, så att de stiger lite längs kanterna. Strö mellan varje lager av äpple blandningen av havre och kanel.

  5. Baka i 35 minuter vid 180ºC. Ta ut ur ugnen och när det är ljummet, lossa försiktigt från formen. Du kan lägga en tesked marmelad bredvid varje portion vid servering.

 


BONUS

  • Använd en silikonform (som tål höga koktemperaturer) för att det ska vara lättare att ta ur din millefeuille från formen efter bakning.
  • Havre är ett spannmål som vissa producenter garanterar är glutenfritt, så kontrollera etiketten.

 

En tidlös efterrätt som kan serveras kall eller lätt varm, för att njuta av både frukt och sötma.

Denna recept är låg på histamin (inte undantagen) och är endast för informationssyfte, så det ska inte betraktas som ett näringsmässigt recept. Kontakta en professionell för att anpassa din diet och njuta av en varierad och lämplig gastronomi.

Al seguir navegando el sitio, aceptas el uso de cookies. más información

La configuración de cookies en este sitio web está configurada para "permitir cookies" para brindarle la mejor experiencia de navegación posible. Si continúa utilizando este sitio web sin cambiar la configuración de las cookies o si hace clic en "Aceptar" a continuación, está dando su consentimiento.

Cerrar