Intoleràncies Alimentàries: El paper de la histamina

També et pot interessar

Intoleràncies Alimentàries: El paper de la histamina

RESUM

La histamina és una amina natural derivada de la L-histidina. Tot i que sembla que el nostre coneixement sobre aquesta molècula és ampli i divers, la importància de la histamina en molts processos reguladors encara és enigmàtica.

La interacció entre diferents tipus de receptors d’histamina i aquesta substància pot causar efectes diversos, incloent intoxicació per histamina i l’anomenada intolerància a la histamina o intolerància alimentària no al·lèrgica, que condueix a trastorns en la regulació immunològica, manifestació de símptomes gastroenterològics i malalties neurològiques.

La majoria dels casos de manifestacions clíniques d’intolerància a la histamina són inespecífics a causa de la distribució específica del teixit de diferents receptors d’histamina i la manca de marcadors diagnòstics reproductibles i fiables.

El diagnòstic de la intolerància a la histamina està ple de dificultats a més dels reptes relacionats amb la selecció d’una estratègia de tractament adequada, el curs regular de la recuperació i la reducció de la millora dels símptomes crònics a causa de la prescripció inapropiada del tractament.

Aquí, revisem la història de l’absorció d’histamina des del coneixement actual sobre la seva degradació i la prevalença de precursors d’histamina en els aliments diaris, i continuem amb les interaccions dels receptors després de l’entrada i els impactes en els sistemes immunològic, nerviós central i gastrointestinal.

El propòsit d’aquesta revisió és desenvolupar un mètode extraordinàriament específic d’avaluació del cicle d’histamina pel que fa a la intolerància no al·lèrgica i les possibles conseqüències greus que es poden patir.

Al seguir navegando el sitio, aceptas el uso de cookies. más información

La configuración de cookies en este sitio web está configurada para "permitir cookies" para brindarle la mejor experiencia de navegación posible. Si continúa utilizando este sitio web sin cambiar la configuración de las cookies o si hace clic en "Aceptar" a continuación, está dando su consentimiento.

Cerrar