Consulta, adapta o inspírate en estas ideas para crear tus propios platos.
Pon un pedacito de verano en tu congelador y refresca tu dieta baja en histamina con un toque deliciosamente frutal.
Apunta esta receta para triunfar con tus invitados o para darte ese capricho dulce que seguro que te mereces.
INGREDIENTES PARA ESTA RECETA
Utensilios de cocina
Es altamente recomendable disponer de moldes de ‘polos’ y de unos palitos de plástico reutilizables para que sea más fácil agarrarlos.
INSTRUCCIONES
Lava las moras frescas y sacude el exceso de agua. Coloca las moras en una licuadora o usa una batidora de mano y un recipiente medidor alto.
Pasa el líquido suave de moras por un colador para eliminar las semillas.
A continuación, simplemente mezcla con leche de coco (o crema de coco si prefieres que sea más cremoso) y un poco de miel.
Vierte la mezcla de moras y coco en los moldes para polos. Coloca los moldes en el congelador, pasados 15 minutos clava el palo y deja reposar durante la noche o, al menos, 4-6 horas.
Cuando estén congelados, decóralos como prefieras o déjalos tal cual. Son deliciosos de cualquier manera.
BONUS
Además de deliciosos, con su intenso color son un regalo para la vista.
Esta receta es baja en histamina (no exenta) y tiene fines divulgativos, por lo que no debe considerarse una prescripción nutricional. Acude a un profesional para personalizar tu dieta y disfrutar de una gastronomía lo más variada y adecuada posible.
Pon un pedacito de verano en tu congelador y refresca tu dieta baja en histamina con un toque deliciosamente frutal.
Apunta esta receta para triunfar con tus invitados o para darte ese capricho dulce que seguro que te mereces.
INGREDIENTES PARA ESTA RECETA
Utensilios de cocina
Es altamente recomendable disponer de moldes de ‘polos’ y de unos palitos de plástico reutilizables para que sea más fácil agarrarlos.
INSTRUCCIONES
Lava las moras frescas y sacude el exceso de agua. Coloca las moras en una licuadora o usa una batidora de mano y un recipiente medidor alto.
Pasa el líquido suave de moras por un colador para eliminar las semillas.
A continuación, simplemente mezcla con leche de coco (o crema de coco si prefieres que sea más cremoso) y un poco de miel.
Vierte la mezcla de moras y coco en los moldes para polos. Coloca los moldes en el congelador, pasados 15 minutos clava el palo y deja reposar durante la noche o, al menos, 4-6 horas.
Cuando estén congelados, decóralos como prefieras o déjalos tal cual. Son deliciosos de cualquier manera.
BONUS
Además de deliciosos, con su intenso color son un regalo para la vista.
Esta receta es baja en histamina (no exenta) y tiene fines divulgativos, por lo que no debe considerarse una prescripción nutricional. Acude a un profesional para personalizar tu dieta y disfrutar de una gastronomía lo más variada y adecuada posible.
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