Consulta, adapta o inspírate en estas ideas para crear tus propios platos.
Perfecto para mojar palitos de verduras frescas y muy fácil de preparar, con ingredientes básicos.
Será ideal como tentempié ligero, almuerzo nutritivo y saludable o merienda equilibrada.
INGREDIENTES PARA ESTA RECETA
Observaciones
Recuerda que para disfrutarlo puedes optar por rebanadas de nuestro plan de trigo sarraceno o palitos de tus verduritas (crudités) favoritas.
INSTRUCCIONES
Precalienta el horno a 200 °C.
Limpia y prepara la coliflor, las zanahorias y el diente de ajo. Colócalos en una fuente apta para horno y rocíalos con aceite de oliva (extra virgen), cúrcuma y sal. ¡Si te gusta, puedes agregar otras especias que toleres!
Hornea durante unos 40-50 minutos hasta que la coliflor comience a dorarse ligeramente. Retira del horno y deja que las verduras se enfríen un poco.
Coloca las verduras en un recipiente adecuado para una batidora de mano, asegurándote de incluir todo el aceite con sabor a cúrcuma. Tritura hasta obtener una mezcla suave y cremosa. Agrega más aceite de oliva (extra virgen) o agua si deseas una consistencia más fluida.
Corta palitos de verduras frescas y sumérgelos en este delicioso hummus de coliflor y zanahoria.
BONUS
Disfruta de esta receta rica en sabor y nutrientes, perfecta para satisfacer tus antojos de bocadillos o como una comida ligera y deliciosa.
Esta receta es baja en histamina (no exenta) y tiene fines divulgativos, por lo que no debe considerarse una prescripción nutricional. Acude a un profesional para personalizar tu dieta y disfrutar de una gastronomía lo más variada y adecuada posible.
Perfecto para mojar palitos de verduras frescas y muy fácil de preparar, con ingredientes básicos.
Será ideal como tentempié ligero, almuerzo nutritivo y saludable o merienda equilibrada.
INGREDIENTES PARA ESTA RECETA
Observaciones
Recuerda que para disfrutarlo puedes optar por rebanadas de nuestro plan de trigo sarraceno o palitos de tus verduritas (crudités) favoritas.
INSTRUCCIONES
Precalienta el horno a 200 °C.
Limpia y prepara la coliflor, las zanahorias y el diente de ajo. Colócalos en una fuente apta para horno y rocíalos con aceite de oliva (extra virgen), cúrcuma y sal. ¡Si te gusta, puedes agregar otras especias que toleres!
Hornea durante unos 40-50 minutos hasta que la coliflor comience a dorarse ligeramente. Retira del horno y deja que las verduras se enfríen un poco.
Coloca las verduras en un recipiente adecuado para una batidora de mano, asegurándote de incluir todo el aceite con sabor a cúrcuma. Tritura hasta obtener una mezcla suave y cremosa. Agrega más aceite de oliva (extra virgen) o agua si deseas una consistencia más fluida.
Corta palitos de verduras frescas y sumérgelos en este delicioso hummus de coliflor y zanahoria.
BONUS
Disfruta de esta receta rica en sabor y nutrientes, perfecta para satisfacer tus antojos de bocadillos o como una comida ligera y deliciosa.
Esta receta es baja en histamina (no exenta) y tiene fines divulgativos, por lo que no debe considerarse una prescripción nutricional. Acude a un profesional para personalizar tu dieta y disfrutar de una gastronomía lo más variada y adecuada posible.
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