Smoothie de sandía, jengibre y melocotón

INSTRUCCIONES

1. En una licuadora agrega la sandía, el melocotón y el jengibre rallado. 

2. Añade los cubitos de hielo y licua todo hasta obtener una mezcla suave y homogénea.

3. Prueba el smoothie y ajusta el sabor si es necesario. Si prefieres una textura más líquida, puedes agregar un poco de agua o darle un toque distinto con un poco de leche vegetal de coco.

4. Sirve el smoothie en vasos bien bonitos y decora con hojas de menta fresca si lo deseas.

5. ¡Disfruta de este smoothie refrescante de sandía, jengibre y melocotón que te hará sentir como si estuvieras en un paraíso tropical!

BONUS

• Otra idea para espesar tu smoothie es añadir copos de avena libre de gluten. Pero cuidado, estamos haciendo una bebida, no una papilla, así que solo unos pocos y progresivamente hasta encontrar tu textura ideal.   
• Si no tienes licuadora opta por congelar la fruta troceada unas horas antes de hacer el batido. Ten en cuenta que si vas a usar batidora, sólo podrás hacerlo  si se ‘congela‘ hasta un cierto punto. Lo justo para que te aporte el frescor necesario sin utilizar hielo. 

¡Atrévete con estas o con otras frutas! Cambia los ingredientes y busca en tus comercios de confianza frutas de proximidad o de temporada para adaptar tus batidos a cada estación.